Впервые в Ессентуках, да и на Кавказских Минеральных Водах, прошел трехдневный насыщенный и увлекательный фестиваль под поэтическим названием «Винная рапсодия».

Подготовка к нему была масштабной и кропотливой. На Театральной площади к вечеру 2 июля появились стройные ряды белых павильонов, где сразу стали размещаться участники предстоящего праздника. Особое внимание уделили доступности павильонов, в которых выставлялась продукция ведущих ставропольских производителей вина и сыра.

Утром 3 июля по красной дорожке торжественно прошли известные шеф-повара и представители винодельческих и сырных предприятий региона. На яркий фестиваль пришли не только жители Ессентуков и отдыхающие – целыми семьями приезжали из других городов и районов.

Глава курорта Владимир Крутников тепло поприветствовал собравшихся и особо отметил, что это событие не только для взрослых, но и для детей. Специально для маленьких гостей выделили просторный павильон, где проводили мастер-классы по рисованию на бумаге и на холсте и увлекательные квесты.

«Пусть этот день будет наполнен вкусом, радостью и яркими эмоциями», – пожелал градоначальник. И этому способствовала теплая летняя погода. Лилась приятная музыка, создавая уют и комфорт. Работали оригинальные фотозоны с надписью: «Ессентуки», возле них выстраивались очереди из желающих сделать красочный снимок на память о празднике.

Винодельческие предприятия устроили великолепную экспозицию. Свою продукцию продемонстрировал винзавод «Иноземцево», который использует для производства виноград, выращенный в Буденновском и Левокумском районах. Под бутылками эффектно расположились крупные гроздья. Здесь же были представлены разнообразные вина других производителей: виноделен LETO, «Вина Предгорья», TOROSYAN, винного дома «Филимоновский»
и т. д. Не обходили посетители стороной и прекрасные, ароматные, вкусные сыры.

После обеда на сцене Театральной площади начались выступления юных артистов, танцевальных ансамблей городского Дома культуры, приглашенных творческих коллективов. Каждый номер зрители встречали радостными аплодисментами. Яркий эмоциональный концерт продолжался до десяти вечера.

Как сообщили организаторы, в первый день «Винной рапсодии» было продегустировано свыше
140 видов сыра, 85 видов вина, более 30 видов мясных деликатесов, десятки видов сухофруктов, пряники и джемы. В общей сложности гурманы «освоили» более 3000 литров вина и свыше 700 килограмм сыра.

Утром 4 июля на Театральной площади уже витал приятный запах горячих лепешек, шашлыков, сыра и специй. Праздники объединяют людей. Гости группами собирались у дегустационных стоек, обменивались мнениями о качествах сыра и вкусе различных вин. Для детворы снова подготовили интерактивные программы: аквагрим, мастер-классы по росписи пряников и рисунку на холсте. Ребята с большим удовольствием учились у взрослых новому для них искусству, чем радовали родителей. На площади царила атмосфера кавказского гостеприимства со взаимным уважением и симпатией.

В середине дня начались выступления творческих коллективов курорта. Аплодисментами встречали зрители номера юных исполнителей. К сожалению, примерно в четыре часа пошел дождь, который быстро превратился в ливень. Программу пришлось на время прервать. Однако вскоре дождь прекратился и даже выглянуло солнце. Со сцены снова зазвучали патриотические песни и казачьи напевы. Буквально захватывало дух от русских народных танцев, которые исполнялись в красивых национальных костюмах. Покорило публику выступление ансамбля «Казачья душа», и, конечно, всем пришлись по вкусу кавказские танцы, наполненные энергией и страстью.

Вечером в воздухе запахло сырным супом. Повар разлил его в 1200 черных тарелок, и гости смогли насладиться деликатесом.

Затем состоялся концерт кавер-группы HIT KAT, который продлился почти полтора часа. Дискотека и зажигательный диджей многих заставили включиться в массовые танцы. Это, действительно, станет для участников фестиваля незабываемым впечатлением.

Несмотря на переменчивую погоду, праздник продолжился и 5 июля. Работали гастромаркеты, для детей проводили мастер-классы, делали аквагрим. Затем состоялся большой концерт городских творческих коллективов, который прерывался длительным ливнем.

Тем временем в одном из шатров в казане приготовили вкусный и ароматный плов. Его аккуратно разложили в тарелочки, и после концерта посетители смогли оценить это удивительное блюдо по достоинству. А потом произошла зрелищная «Битва шефов», которые уже на публике показали свои кулинарные таланты. В семь вечера состоялась торжественная церемония закрытия яркого фестиваля вина и сыра. Но мероприятие на этом не закончилось. Посетителей ждали танцевальный блок и замечательное выступление приглашенной кавер-группы «Личности». А главным событием третьего праздничного вечера стал концерт рэп-исполнителя Адлера Коцбы с его знаменитыми треками.